|
Ierse Hutsepot (5,5 Points)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 240 gram mager lamsvlees * 2 koffielepels olie * 1 liter kippenbouillon van blokjes * 800 gr geschilde aardappelen, in blokjes * 4 wortelen, in schijfjes * 4 uien in stukjes * 4 el peterselie * 4 el tijm * zout en peper
Voorbereiding: Snij de uit, wortelen en aardappelen in stukjes/schijfjes/blokjes
Bereidingswijze: * Snijd het vlees in kleine stukjes en bak het goudbruin in de olie * Doe alle overige ingredienten in een grote pan * voeg het vlees toe * dek de pan af en kook het gerecht gaar in ongeveer 35 minuten
|
|
|